Повар - универсал

Своевременная отдача блюд. Оформление блюд согласно стандарту. Приготовление заготовок. Соблюдение норм СЭС. Своевременный выход на работу.

Работать по ттк. Ответственный, пунктуальный.

Приготовление и оформление блюд. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. Контроль качества приготовления блюд. Составление заявок на...

Опыт работы не менее 3 лет на позиции повара. Средне-специальное образование или сертификат окончания поварских курсов. Знание технологического оборудования...

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление...

Наличие сан книжки, удостоверение личности.

Приготовление блюд согласно меню. Готовка блюд с помощью простой обработки ингредиентов. Обработка овощей надлежащим образом. Запекание круп и овощей.

Высшее образование, либо среднее-специальное. Опыт работы от 1 года до 3-х лет. Наличие медицинской книжки. Порядочность, пунктуальность.

1) осуществляет приготовление различных блюд согласно установленного меню.

Опыт работы поваром.

Изготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм. Контроль качества приготавливаемой продукции. Соблюдение правил личной гигиены и...

Чистоплотность. Педантичность. Знание Европейской кухни. Умение готовить по технологической карте. Опыт работы в ресторанах среднего и премиум-класса от 1...