Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 40 лет, родился 26 июля 1984
Не ищет работу
Усть-Каменогорск, готов к переезду, готов к командировкам
Шеф-повар,
500 000 ₸ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, гибкий график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 8 лет
Сентябрь 2020 — Август 2021
1 год
Бар " Легенда"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Организация работы кухни, разработка концепции меню, составление технологических и калькуляционых карт и осуществление контроля за ними. Осуществление и контроль закупок. Работа с поставщиками.
Октябрь 2019 — Июнь 2020
9 месяцев
Ресторан "Костер"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Контроль за работой кухни. Осуществление и контроль закупок. Разработка новых блюд и составления калькуляционых и тематических карт.
Март 2016 — Октябрь 2019
3 года 8 месяцев
Ресторан грузинской кухни "Царица Тамара"
Усть-Каменогорск
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар горячего цеха, Су-шеф.
Приготовления блюд горячего цеха согласно технологическим картам, контроль работы линейных поваров, составление и контроль закупок.
Июнь 2014 — Август 2015
1 год 3 месяца
ТМ " С ДЫМКОМ" КОПТИЛЬНЫЙ ЦЕХ
Усть-Каменогорск
Продукты питания... Показать еще
Собственник.
Руководство производством,контроль за соблюдением технических процессов. Технология приготовления.
Июнь 2006 — Июнь 2007
1 год 1 месяц
Ресторан Shiny River
Усть-Каменогорск
Повар горячего цеха
Приготовление блюд горячего цеха.
Сентябрь 2005 — Декабрь 2005
4 месяца
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ НАВЫКИ: Повар 5 разряда.
Уверенный пользователь ПК. Базовый уровень английского языка. Водитель категории В стаж 19 лет. Наличие автомобиля.Опыт работы в международных компаниях: GS Motors -США, Хумана - Германия, Евросиб - Россия.
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА:
Ответственность, организованность, нацеленность на результат, целеустремленность, коммуникабельность, умение работать в команде, быстрая обучаемость. Сильное и стабильное желание развиваться и расти профессионально. Готов к обучению в организации, продолжительному сотрудничеству и карьерному росту в одной компании.
Неоконченное высшее образование
2023
Казахстанско-Американский Свободный университет
Бизнеса , Ресторанное дело
2021
Школа ресторанного менеджмента RESTUP
Курс Эффективного управления рестораном
2021
Школа шефа Кожакару
Гастрономический курс Art by Kozhakaru
2006
Колледж Кумаша Нургалиева
Организация предприятий общественного питания, Технолог-менеджер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Казахстан
Разрешение на работу: Казахстан
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения